巴马香猪肉蛋白质含量高达21.8%，高于普通猪31.1%--70%;脂肪低，仅占普通猪的18.86%--28.10%，热量也较低，是普通猪的60.85%--76.1%。钙磷含量和比例几乎与鸡蛋完全一致;巴马香猪肉营养全面，富含人体必需的氨基酸和微量元素，且含量普遍高于普通猪，其中谷氨酸的含量是普通猪的226%。更为独特的是，巴马香猪肉中含有一种丰富的不饱和脂肪酸的特殊物质，它具有多种药理性，可使血管内皮细胞合成的抗炎物质增多，使血小板形成的血栓素A2减少，起到预防血栓形成，有较强扩张血管的活性，对美容和保健有特殊的效果，对预防心血管疾病有独特功效，非常适宜中老年及爱美人士食用，符合人体生理需要和健康需求。早在宋朝便成为皇室贡品，现在是人们的美味之佳肴。

　　巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县，被“美誉”为长寿之乡，据说食用巴马香猪可以使人长寿。它是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。

　　1995年3月，巴马香猪被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”之后，巴马香猪便作为地方特产载入了史册。巴马香猪性野早熟，外貌清秀，体型矮、小、短、圆;饲养粗放，适应性和抗病能力强;成年最大个体45KG左右;他举世闻名，皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味-----果子狸，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味“之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。

　　本合作社下属农场占地面积50余亩，依山傍水，环境优美。下属员工10名，高级兽医2名。本场巴马香猪食草、米糠、水果及蔬菜，是纯天然绿色健康食品及不添加任何激素，可100%放心使用。